南城淮山生产情况
南城县的淮山产业蓬勃发展，已成为当地经济的重要支柱。为推动种植业进步，南城实施了一系列创新举措。他们采取了科技驱动、示范引导和跟踪服务的现代化发展模式，引进了桂淮2号等优质品种，推广了“定向结薯”新技术，为传统种植增添了活力。村里的党员和重点农户发挥了关键作用，引领农民建设无公害淮山基地，例如在天井源乡和建昌镇设立示范区，从选种、育苗到销售，实施全程统一管理。此外，种植户们组建了专业合作社，得到了政府的大力支持，如江西阿颖淮山食品有限公司等企业免费提供优质种子，并实行最低收购价，激发了农户的种植热情。
政府鼓励企业深化淮山产业链，如江西阿颖淮山食品有限公司与南昌大学合作，研发出包括婴幼儿米粉、淮山粥在内的多种淮山功能性食品，以及中药饮片等产品，提升了产品的附加值。这些产品深受市场欢迎，如婴幼儿米粉系列年创产值就达到7000多万元。到2011年，南城县的淮山种植面积扩大到1.5万亩，年产量1.8万吨，产值更是突破1.5亿元大关。
扩展资料
南城淮山，江西省南城县特产。南城县为江西省最大的淮山种植基地、中国三大淮山生产基地之一，淮山种植历史悠久，品质优异，经检测，营养成分高于其他普通的淮山，口感上南城淮山也较其它淮山爽口。尤其是经过精心泡制的淮山饮片，有“白如雪，薄如纸”之美誉，2011年经国家农业部审核，准予农产品地理标志登记，实施保护。
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